отчета Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
По последним данным, в прошлом году в загонах и прудах было выловлено около 94,4 млн тонн рыбы по сравнению с 91 млн тонн, выловленном в открытой воде. При этом 90% выращиваемой аквакультуры сконцентрировано в Азии.
По данным ФАО, среднее потребление на человека в год увеличилось более чем вдвое с 1960-х годов: с 9 до 20,7 кг. При этом около 3 млрд человек сегодня полагаются на рыбу или морепродукты в качестве основного источника белка.
«Аквакультура — самая быстрорастущая система производства продуктов питания в мире», — комментирует директор отдела рыболовства и аквакультуры агентства ООН Мануэль Баранже. По его словам, это хорошая новость с точки зрения доступности продовольствия, «поскольку рост потребления водных продуктов питания не происходит за счет увеличения эксплуатации океанов, озер и рек».
Однако экоактивисты, занимающиеся защитой окружающей среды и животных, раскритиковали позицию ФАО. В открытом письме представители около 160 неправительственных организаций призвали ФАО исключить выращенных на фермах лосося, морского окуня, морского леща и другую хищную плавниковую рыбу из определений устойчивой аквакультуры,
пишет Financial Times.
По их мнению, промышленное выращивание этих видов «разрушает местную окружающую среду, истощает запасы дикой рыбы и наносит ущерб местной экономике».
