В Черикове началась работа над проектом по маточному производству икры форели. Продукцию планируют не только продавать на внутреннем рынке, но и поставлять на экспорт,
сообщает БелТА.
Фото: pixabay.com
Директор форелевого хозяйства «Лохва» Юрий Куксенков рассказал, что само производство начнут с закупки импортной икры. Из нее вырастят маточное поголовье. Это займет около трех лет.
Агентство также сообщало, что строительство производства красной икры
обойдется почти в 35 млн рублей. Проектная мощность завода — 25 млн икринок в год.
Кроме того, в Беларуси появятся два новых предприятия по выращиванию радужной форели — в Краснополье и Хотимске.
Рис и рыба дорожают во всем мире. Что будет с ценами на суши и роллы в Беларуси?
