В этом году на Полесье планируют собрать 200 тонн клюквы. Урожай больше прошлогоднего в два раза. На экспорт пойдет 50% ягоды. География поставок — Томск, Хабаровск и Москва,
сообщили на телеканале СТВ.
Фото: pexels.com
Ранее 80% в экспорте сельхозпредприятия «Полесские журавины» занимали европейские страны. Сейчас выросла доля российского рынка.
Внутри страны производитель продает клюкву в сушеном, вяленом и замороженном виде.
Фото: телеканал СТВ
На предприятии ягоду собирают мокрым способом. Под эту технологию отвели 68 гектаров из 80.
В Беларуси впервые выпустили томатный сок прямого отжима вместо импортного
Такой уникальный для постсоветского пространства метод сбора клюквы используют с 1980-х годов. Ягоду срывают, она всплывает, и с помощью тракторов ее стягивают в одно место.
