Как выяснил стартап ClimateAi, три сорта винограда, которые используют при производстве шампанского, находятся на грани вымирания. В итоге, пишет
CNN, самый популярный новогодний напиток может исчезнуть.
Фото: pexels.com
Речь идет о таких сортах, как шардоне, пино менье и пино нуар.
Все дело в глобальном потеплении. Ученые проанализировали, как в ближайшие годы будет меняться средняя температура в регионах, где расположены винодельни, специализирующиеся на шампанском и игристых винах, и пришли к выводу, что именно эти сорта могут исчезнуть.
Ранее мы писали, что крупнейший в мире производитель люксовых товаров LVMH Moet Hennessy Louis Vuitton SA заявил о снижении спроса на свои бренды шампанского.
