Специалисты Комитета госконтроля и Центра гигиены и эпидемиологии приостановили деятельность кафе, кафетерия и кондитерского цеха в Минском районе. Собственнику предписано устранить нарушения. Об этом
сообщает пресс-служба ведомства.
сообщает пресс-служба ведомства.
Фото: Pexels
В частности, контролеры обратили внимание на то, что кафетерий продавал сладости с истекшим сроком годности. Такой продукции было изъято более 21 кг.
Кроме того, проверка выявила, что доброкачественные продукты хранились вместе с подготовленными к утилизации. Гигиенисты посчитали это недопустимым. Как и то, что в мясном цехе кафе замороженные полуфабрикаты готовили из сырья с истекшим сроком годности. А в кондитерском цехе сырье держали, нарушив условия хранения.
В Комитете госконтроля комментируют, что наведение порядка в кафе и кафетерии через соблюдение санитарных норм и правил гарантирует предоставление посетителям качественных услуг.
Комитет госконтроля приостановил работу ресторана в Бресте
